SHERRY PEDRO DOMECQ SIBARITA VORS 30 YEARS
- Color: Gold
- Wine region: Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla Sanlucar de Barrameda
- Region: Cádiz
- Bottle size: 0.75L.
- Alcohol content: 20%
- Grapes varietals: 98% Palomino, 2% Pedro Ximenez
- Service temperature: 15-18º C
- Producer: Domecq Jerez
Se cree que desde que desde hace unos 3.000 años se empezaron a producir vinos en ésta zona, y muy posiblemente los fenicios.
La solera de SIBARITA fue fundada en 1792 y se ubica en la bodega "El Molino".
Jerez oloroso con Crianza Oxidativa bajo sistema de Criadera y Soleras. El vino envejece en botas y toneles durante décadas (unos 30 años de media).
Variedades: 98% Palomino, 2% Pedro Ximenez
Medalla de Oro best in class IWSC 2006 Categoria Oloroso de 30 años.
TASTING NOTES
Color topacio intenso y brillante con reflejos rojizos.
Aromas maduros, frutos secos, especiado, notas de madera de roble.
En boca es lleno, redondo, suave, equilibrado, con final largo y persistente.
FOOD PAIRING
To drink alone before meals or to accompany spicy meat stews, red meats or game.
