SHERRY PEDRO DOMECQ VENERABLE VORS 30 YEARS
- Color: Gold
- Wine region: Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla Sanlucar de Barrameda
- Region: Cádiz
- Bottle size: 0.75L.
- Alcohol content: 17%
- Grapes varietals: 100% Pedro Ximenez
- Service temperature: 10-12º C
- Producer: Domecq Jerez
Venerable es uno de los mejores vinos Pedro Ximénez que existen.
Un vino prácticamente único, donde todo es belleza, aroma intenso, densidad, dulzor, complejidad y persistencia... que hacen de éste vino, una verdadera rareza.
Su origen procede de un peculiar sistema de elaboración, a partir de uvas pasificadas al sol de Pedro Ximénez y posteriormente prensadas. El caldo es envejecido durante varias décadas en barricas de roble siguiendo el sistema de soleras.
Variedades: 100% Pedro Ximenez
Medalla de Oro best in class IWSC 2006 Categoria Pedro Ximenez de 30 años.
TASTING NOTES
Color caoba muy oscuro con tonos violáceos, muy denso.
Muy aromático, fruta pasificada, torrefactado, tostado de la madera.
En boca es amplio, suave, de final largo y persistente y un fino amargor en el postgusto.
FOOD PAIRING
To drink at the end of a meal, or with desserts or with a good blue cheese.
