LAUS FLOR DE CHARDONNAY 2010 WHITE
- Color: White
- Wine region: Somontano
- Region: Huesca
- Bottle size: 0.75L.
- Alcohol content: 13,5%
- Grapes varietals: 100% Chardonnay
- Service temperature: 8-10
- Producer: Bodegas Laus
Bodegas Laus es una bodega ubicada en Barbastro (Provincia de Huesca) que desde el año 2005 elabora vinos de alta calidad con denominación de Origen Somontano.
LAUS CHARDONNAY 2010 BLANCO
Vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay. Cuando la uva se encuentra en su punto óptimo de maduración, se realiza la vendimia de noche que favorece la obtención de un vino con excelente estructura, preservando asimismo toda la frutosidad de la variedad.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable. Una parte de este vino fermenta en barricas de roble para mejorar su estructura.
Del ensamblaje final nace "Flor de Chardonnay".
www.bodegaslaus.com
88
Vintage 2009
Color amarillo, borde verdoso.
Aroma fruta madura, notas tropicales, cítricos, balsámico.
Boca sabroso, fresco, fino amargor.
Price/quality ratio
4
An excellent Chardonnay elaborated in Somontano, highly recommended.
TASTING NOTES
Vino blanco brillante, de color amarillo pálido con reflejos verdes.
En nariz es complejo, elegante, frutal (cítricos, piña, pera y plátano), notas avainilladas y tostadas.
En boca es sabroso, potente, fresco y frutoso.
FOOD PAIRING
Soups, fish (fish with sauce), oysters, squid and cuttlefish.
